BBQ op de Josper Grill
Welkom bij Charbon op de Ieperse Grote Markt!
ONZE MISSIE
Bij Charbon draait alles om écht genieten. We willen een plek zijn waar je op je gemak zit, de tijd neemt en samen proeft van heerlijk bereide BBQ-gerechten. Geen haast, gewoon goed eten, een warme sfeer en gastvrijheid zoals het hoort. Kom langs en ervaar BBQ op z’n best, met een vleugje comfort en veel liefde.
Eerlijk vuur, pure smaak
Onze kaart is een ode aan grillen en genieten.
Of je nu kiest voor een malse ribeye, langzaam gegaarde ribben of verse gamba’s van de barbecue, alles wordt met zorg bereid op houtskoolvuur voor die authentieke smaak.
We werken met kwaliteitsproducten, kraakvers en met liefde klaargemaakt. Elk gerecht komt met verzorgde sidedishes: denk aan gegrilde seizoengroenten, frisse koude groentjes, frietjes of krielaardappeltjes.
Of je nu vleesliefhebber bent of graag vis eet: hier vind je vuur, smaak en gezelligheid op je bord.
Een restaurant waar je komt om te genieten.
Charbon is niet langer een brasserie, maar een volwaardig restaurant met focus op smaak, vuur en beleving. We leggen ons volledig toe op een verfijnde BBQ-keuken, met aandacht voor kwaliteit, sfeer en gastvrijheid.
Of je nu kiest voor een uitgebreid diner met vrienden, een intiem etentje of een gezellige avond rond gedeelde gerechten: bij ons kom je om te tafelen en te genieten — op je gemak en met volle aandacht voor het bord.
We verwelkomen je graag voor een culinaire ervaring in onze vernieuwde zaak.
