top of page

BBQ VAN HET APERITIEF TOT HET DESSERT

Ben je fan van barbecue? Dan zal de menukaart van Charbon je ongetwijfeld bekoren.

Charbon-edwvisuals-166.jpg

Lunchen of uitgebreid tafelen? Onze seizoensgebonden kaart en suggesties staan voor je klaar.

 

Gegrild met karakter

Lekkere gamba's of de typische witte pens bij het aperitief, gevolgd door klassiekers als Kraaie biefstuk of een stevige Cote à l'os, toppers uit het buitenland zoals Ierse ribeye of het smakelijke vlees van het Spaanse ibericovarken. Ook visliefhebbers vinden bij ons een gevarieerde keuze van dagverse vis en schaaldieren. Zelfs enkele van onze desserts worden op de barbecue klaargemaakt. Bijvoorbeeld de gegrilde ananas.

Suggesties


Suggesties

Het allerbeste van het moment.




Theo - Dunne Lende
€ 54


Theo - Ribeye
€ 59


Picanha Wagyu
Hoog gemarmerd Wagyu-rund uit Australië, graangevoerd voor een uitzonderlijk boterzachte textuur en rijke en romige smaak.
€ 56


Gegrilde Tonijn
€ 36


Montbéliarde - Dunne Lende
€ 52


Montbéliarde - Ribeye
€ 57



Tapas

Begin je maaltijd met tapas. Perfect om te delen.




Tataki van tonijn
Kort gegrilde tonijn, rauw vanbinnen en afgewerkt in fijne plakjes.
€ 18


Bouchot Mosseltjes
Met witte wijn en look
€ 16



UT UZE DRY-AGER FRIGO

Het beste van het moment. Eerlijk gerijpt op de markt van Ieper.




RUBIA GALLEGA
Côte à l'os - 60 dagen gerijpt - Spanje
€ 76

row vlek up_BROWN
Charbon-edwvisuals-166.jpg

LOOPT HET WATER JE IN DE MOND?

Contacteer ons dan meteen om een tafel te boeken in onze grillrestaurant.

CONTACT

Grote Markt 8, 8900 Ieper

BE0801954131

OPENINGSUREN

Maandag: 12u-14u / 18u-23u

Dinsdag: Gesloten

Woensdag: Gesloten

Donderdag: 12u-14u / 18u-23u
Vrijdag: 12u-14u / 18u-23u

Zaterdag: 12u-14u / 18u-23u

Zondag: 12u-14u / 18u-23u

bottom of page